『スカイビュッフェ51』のランチに家族で行ってきました！

先日の週末に姉家族と一緒に大阪市内にあるアートホテル大阪ベイタワー51階にある「スカイビュッフェ51」のランチビュッフェに行ってきました。こちらは、ホテル最上階、地上200mにある絶好のロケーションで、洋約80品の豊富なメニューがいただけるお店です。普段味わえない豪華な雰囲気と料理を紹介したいと思います。

「スカイビュッフェ51」の概要

店舗情報

住所

大阪府大阪市港区弁天1-2-1アートホテル大阪ベイタワー51階

電話番号

050-5346-5843

営業時間

• 6時30分～15時
• 17時～22時

ランチ料金

• 平日
  大人2,970円
  小人(5～12歳)1,782円
• 土日祝日
  大人3,326円
  小人( 5～12歳)2,019円

※すべて料金には税金・サービス料が含まれております

公式HPはこちら

「スカイビュッフェ51」の紹介

落ち着いた色合いのとても上品な店内でした。さすが51階は展望も良く、私たちはラッキーにも窓側の席に案内されたので大阪の街を見ながら食事を楽しむことができました。

メニューについて

こちらは期間限定フェアがよく行われており、私たちが訪れた時は「「京都祇園辻利」の抹茶をふんだんに使用した抹茶フェア」が開催されていました。ちなみに7月、8月はこちらの人気フェア「トリックフードフェアvol.2」の開催が予定されており、今年は「ゲーム」をテーマにしたトリックフードが楽しめるそうです。

ライブキッチンメニュー

こちらは、カウンター越しにシェフが目の前で調理してくれる、目でも香りでも楽しませてくれる贅沢なコーナーで、この日は「ローストビーフ」「サーモンと季節野菜のクリームソース」「マルゲリータ」が用意されていました。

「ローストビーフ」はとても柔らかくて肉厚にもかかわらず、子供でもちゃんと噛みきれました。ソースも上品でおかわりしてしまいました。

「サーモンと季節野菜のクリームソース」は、牛乳を原料とする大きなチーズ「グラナパダーノ」を使ったパスタでチーズの風味とサーモンや野菜、モチモチ食感のパスタが絶妙なバランスで仕上げられていて、本当に美味しかったです。チーズ風味のパスタが苦手な主人もこのパスタは絶賛していました。

「マルゲリータ」は、チーズも濃厚でとても美味しかったです。

ホテルパティシエが作るオーダーパフェ＆焼きたてオーダークレープ

こちらは自分だけのオリジナルデザートを作っていただけるコーナーで、パフェとクレープが用意されていてどちらも3種類のベースから選ぶことができます。私たちは、クレープはチョコバナナにバニラアイスをトッピングしたもとを。

パフェはイチゴをベースにしたモノを注文しました。どちらもとても美味しかったです。

抹茶フェアメニュー

京都祇園辻利の抹茶を使用したデザートが多数用意されていました。「抹茶のミルクレープ」「抹茶マカロン」「抹茶チーズケーキ」「抹茶の生チョコ」等、たくさんの抹茶スイーツが用意されていました。

その他のメニュー

前菜はとても種類が多かったです。ミニカップに少量ずつ入っているので、色々な種類をいただくことができました。

パンは全5種類で、石窯で焼いたパンもありました。

ご飯系はお寿司、カレー、もピラフとバラエティーに富んだメニューでご飯に関しては「北海道産ゆめぴりか」「京丹後産コシヒカリ」「雑穀米」が用意されていて、私は「雑穀米」に「ホテル特製神戸牛すじ入りカレー」を組み合わせていただきました。すじ肉がトロトロですごく美味しかったです。

まとめ

土日は90分制ということであっという間に終了時間になってしまいました。出されている料理の半分も食べれず、とても残念でしたが、料理はどれも美味しかったので、内容的には満足しています。また、機会がありましたら利用させていただきたいと思います。

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