JR灘駅にある非接触型ベーカリー『Side filed Bread』は超おすすめ

今回は、神戸市灘区でJR灘駅付近にあるおしゃれなパン屋さん「Side filed Bread」を紹介したいと思います。こちらのベーカリーは2020年11月24日にオープンしたばかりで、特徴として非接触型スタイルという今の時代に合った新しい販売方式を取り入れたパン屋さんです。山小屋風の店舗は神戸を拠点に活動する建築設計デザイン事務所「アトリエフィッシュ」のデザイナー山下誠一郎氏の作品で、ナチュナルで親しみやすいデザインとなっています。オープン以降、連日沢山のお客さんが訪れる大人気店なので、是非一度行ってみてください。

「Side filed Bread」の紹介

冒頭でも紹介しましたが、こちらのベーカリーは非接触型スタイルの新しいスタイルのパン屋さんです。トングとトレイを持って自らパンを選ぶという従来の方法ではなく、ショーウインドウに並んだ焼き立てパンの中から欲しい商品を選び、オーダー票に番号を記入し、オーダーポストに入れて購入する形で、コロナが拡大している今、安心して商品が購入できるまさに今の時代にぴったりなお店だと思います。

商品はハード系をメインに惣菜パン、スイーツ系等毎日50種類ほどのパンが並べられおり、特にサンドイッチはすぐに売れ切れる人気商品です。他にもシーズンごとに季節限定商品が販売され、去年のクリスマスシーズンにはシュトーレンが、バレンタインシーズンにはチョコレートをたっぷり使用したショコラバゲットが販売されていました。我が家はどちらも購入しましたが、とても美味しかったです。

店舗情報

住所

兵庫県神戸市灘区岩屋北町5-2-21

電話番号

078-585-8240

営業時間

8時〜18時30分
※売り切れ次第閉店

定休日

日曜、月曜

決済方法

現金、クレジット、電子マネー

おすすめパンの紹介

高砂のタマゴサンド

黄身が鮮やかなオレンジ色をした「高砂の夕日」という卵を使った人気のサンドイッチ。サンドイッチは他にも季節限定等数種類用意されていますが、我が家のおすすめはこのタマゴサンドで、シンプルなだけに卵とパンの本来の味が楽しめます。

クロワッサン

フランス産小麦と北海道産の発酵バター、自家製酵母で作られたクロワッサンはサクサクした食感と豊かな風味が特徴です。バターがたっぷり使われていますが、重たい感じは全くなくとても食べやすいです。オーナーいちおしの商品です。

バケット

こちらのお店では常時2種類のバケットが販売されています。どちらもひと晩低温で熟成させた旨みのある味で、パンの中身を味わいたい方はショートタイプを。皮を味わいたい方はロングタイプをおすすめします。ちなみに我が家は皮の香ばしさを楽しみたいのでロングタイプをいつも購入しています。

みののおやつ

こちらは、たっぷりのチョコレートクリームをふわふわのチョコレート生地で包み、最後に粉砂糖とチョコパフでトッピングしたかわいいパンです。中のチョコレートクリームは甘さが控えめで、全然くどくなく、最後まで美味しくいただけます。娘が一番好きなパンです。

リュスティックサンド(チョコ＆バター)

こちらはリュスティックというもちもち食感が特徴のフランスパンに板チョコとバターがサンドされた商品で、私と主人が一番好きなスイーツパンです。このリュスティックサンドは他にも、ラムレーズン、ホワイトロースハム、アボカド＆サーモン等があるのですが、ついついこのチョコバタを買ってしまいます。今度他の商品も食べてみたいと思います。

アンドーナツ

こちらは、モチモチ生地の中にこしあんがたっぷり詰まったアンドーナツで、中のこしあんは上品な甘さでとても美味しいです。以前、揚げたてを食べる機会があったのですが、揚げたては最高に美味しかったです。同じ揚げパンで三田ポークを使った自家製ルウが自慢のカレーパンもあり、そちらも気になるので今度購入したいと思います。

まとめ

「Side filed Bread」が出来て、我が家の朝食事情は明らかに良くなりました。最寄り駅付にあるので頻繁に購入でき、最近では、朝食だけでなく、おやつや夕食用にも購入するようになりました。これからも色々な新商品が登場すると思いますので、家族全員楽しみにしたいと思います。

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