*

『シェイク・シャック』NYで人気のハンバーガーが日本上陸!

公開日: : 最終更新日:2015/07/25 おすすめ情報, グルメ, ビジネス

shake-shack_taitle_1024

 

ニューヨークで人気No.1のハンバーガーと評判のハンバーガーショップ「シェイク・シャック(Shake Shack)」が日本進出を発表。「Ron Herman」や「Afternoon Tea」等を手掛けるライフスタイルブランド「The SAZABY LEAGUE(サザビーリーグ)」と提携し、2016年の東京1号店をはじめとし、2020年までに10店舗の出店を計画している。最近はマイナスイメージの強いファストフード業界の追い風になれるか期待です。

スポンサードリンク

「シェイク・シャック(Shake Shack)」とは?

shake-shack01

「シェイク・シャック」は元々、ニューヨークのマディソンスクエアパークのホットドッグの屋台としてスタートした。創業者はアメリカで数々の人気レストランを経営するユニオン・スクエア・ホスピタリティグループの最高経営責任者、ダニー・マイヤー(Danny Meyer)氏。2004年には同公園に最初の店舗をオープン、人気となった。その後、ニューヨークの複数の地区に店舗を展開。Zagat NYC「最も人気のあるニューヨークのレストラン」、TIME「歴史上、最も影響のある17のバーガー」、Bon Appetit 誌「アメリカで最も重要なレストランTop20」等、ニューヨークを代表するハンバーガーショップとして何度も選出されている。 現在はアメリカ国内をはじめ、ロンドン、イスタンブール、モスクワ、ドバイ、ドーハなど世界で64店を展開している。

スポンサードリンク

「シェイク・シャック」のメニューについて

「シェイクシャック」の最大の魅力は、何と言ってもこだわり抜いた上質な素材です。ハンバーガーは健康的に飼育されたアンガスビーフのサーロインを使用。他には、ホットドッグ、フローズンカスタード、波状のフレンチフライ等、サイドメニューも充実しています。また、肉を使わないベジタリアン向けの「マッシュルームバーガー」もあり、さすがニューヨークという感じです。

【シャックバーガー】

店の看板メニューでもあり、売上ナンバー1のハンバーガーです。ビーフパティ、チーズ、レタス、トマトにシャックソース(マヨネーズをベースに作られた秘伝のソース)がトッピングされています。

【スモークシャック】

チーズバーガーにスモークベーコン、ぴりっと辛いチェリーペッパーがトッピングされています。

【チーズフライドポテト】

じゃがいもは甘みのあるユーコン・ゴールド・ポテトを使用。トッピングのチーズはシェイク・シャックオリジナルのアメリカン・チェダーチーズで、波状の太めのじゃいもと濃厚なチーズはよく絡み合います。こちらはかなりの人気で、ほとんどの人が、ハンバーガーと一緒に注文しています。

【フローズンカスタード】

フローズンカスタードは通常のアイスクリームに比べ、乳脂肪が少なく、卵黄を多く使用して作られているので、キメの細かい、しっとりとした濃厚さが特徴です。バニラやチョコレート等のスタンダードメニューと日替わりの3種類から選べます。

【シェイク】

コーヒー味のシェイク。コーヒー豆は100%フェアトレードを使用しています。

 

米ハンバーガー店「カールス・ジュニア」25年ぶりに日本再進出

2015年秋に全米5位の大手のハンバーガーチェーン「カールス・ジュニア」が東京都内に1号店を開くと発表した。日本では1989年に1度進出していたが、提携先の外食企業の都合により、わずか数年で撤退した。直火焼きしたアンガス牛100%のお肉や、焼きたてのパンが売りのこちらは、ボリューム感のある商品も多く若者に人気がある。約10年で全国150店を目指している。

 

まとめ

競争激化のファストフード業界で、また新たな黒船がやってきます。最近では、日本マクドナルドが不祥事で売上が激減しており、「シェイク・シャック」へ流れるお客が多いのも予想されます。新しモノ好きの私としては、一度食べてみたいハンバーガーなので、是非関西圏内でも出店を期待したいと思います。

スポンサードリンク


 

Pocket
LINEで送る

関連記事

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2016年7月】

  今週になって関東甲信で梅雨明けが宣言され、とうとう夏本番となってきました

記事を読む

今から注目!2015年流行りそうな食べ物を紹介

  今年は、アナと雪の女王や妖怪ウォッチ、ウィザーディング・ワールド・オブ・

記事を読む

働くママ必見!簡単で美味しい絶品『時短調理商品』の紹介

  みなさん最近、「時短」という言葉をよく耳にしませんか?新しく発売される家

記事を読む

卒業旅行におすすめ!全国人気テーマパークの紹介

  学生最後の一大イベントといえばやはり「卒業旅行」です。みなさん、国内にし

記事を読む

掃除代行業4社を調査!年末大掃除はプロにおまかせ!?

  大掃除はしたいけれど、仕方がわからない、時間がない方にうれしいのが掃除代

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2016年3月】

  暖かくなったと思えば、寒くなったりと気温が安定しない日々が続いているせい

記事を読む

『コストコ』店員が教えてくれた今人気の商品を紹介!

  今年初になるコストコに家族と行ってきました。相変わらずの人気で、店内は大

記事を読む

あったら便利!オススメな調理グッズを紹介

  最近は便利な調理グッズがたくさん発売され、テレビや雑誌でもよく特集されて

記事を読む

ケンタッキーの新商品!鳴門の焼塩で仕上げた塩チキンが登場!

  ケンタッキー・フライドチキンと言えば「骨付きチキン」を連想しますが、最近

記事を読む

2016年の秋は『スヌーピー』とのコラボイベントに注目!

  世界中で人気の「スヌーピー」のその仲間たちが登場する漫画「ピーナッツ」は

記事を読む

Comment

  1. 名無しさん より:

    外苑店に行ったらコーヒーが無かった、つかホットドリンクが何も無かった
    オープンしたてで売り切れなのかと思ったらコーヒーは元々メニューに載ってない
    コーヒーの飲めないバーガーショップって訳分からんしもう行かない
    混んでたからテラス席になったけど、この季節に外でフローズンとかばかにしてる

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

日経MJが2022年上期ヒット商品番付発表!注目の1位は?

  今日発行の日経MJで「2022年上期ヒット

今から注目!2022年流行りそうな食べ物を一挙紹介

  今年も年末恒例となりました、私が予想する来

日経MJが2021年ヒット商品番付発表!今年の横綱は?

12月3日付で日本経済新聞社が発行している「消費や流通等のマー

日経トレンディが大胆予測!2022年ヒット予測ベスト30を紹介

  前回のブログで紹介しました「2021年ヒッ

日経トレンディが気になる2021年ヒット商品ベスト30を発表!

先日、月刊情報誌「日経TRENDY(トレンディ)12月号」が「

→もっと見る

PAGE TOP ↑