*

今から注目!2015年流行りそうな食べ物を紹介

公開日: : 最終更新日:2015/09/07 おすすめ情報, グルメ

large_5976088380

 

今年は、アナと雪の女王や妖怪ウォッチ、ウィザーディング・ワールド・オブ・ハリー・ポッター(USJ)など、たくさんのヒット商品がありました。また、食べ物でもクロワッサンドーナツやエッグベネディクト、ポップコーンにパンケーキと話題の商品が目白押しでした。これに続けと、今からじわじわ話題となり、来年にはブレイクしそうな商品(食べ物)を紹介したいと思います。

photo credit: First S’more via photopin (license)

スポンサードリンク

エッグスラット

エッグスラットとはロサンゼルスのセレブに人気の朝食で、ハーブやスパイスなどで味付けしたマッシュポテトを瓶に入れ、その上に生卵をのせ、湯せんする料理です。半熟状になった卵とマッシュポテトを瓶の中でかき混ぜて、パンケーキやバゲットにのせていただきます。

エッグスラットの作り方

  1. まず、マッシュポテトを作ります。じゃがいもは皮をむいて、水でぬらしてラップで包み、500Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにバターを加えて潰し、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。最後に塩で味を調える。
  2. 瓶にマッシュポテトを半分入れ、上に卵を落として蓋をする。無ければアルミ箔でも大丈夫です。
  3. 鍋に瓶の側面が埋まる分量の水を沸かし、蓋をした瓶を入れ、弱火で約10分火にかける。卵が半熟になれば完成。

新朝食メニューとしてエッグスラットが登場

“デニーズ”では今年の秋、モーニングの新メニューとして”エッグスラット風モーニング”を発売。胚芽ブレッド、生ハム、野菜サラダをワンプレートにしたボリュームたっぷりの一皿です。

スポンサードリンク

ポップオーバー

シュークリームのような見た目で、食べるとサクサク食感のポップオーバーが注目されています。ポップオーバーとは、卵をたっぷり使った生地を高温で焼き上げたデニッシュです。食感は、外はサクサク、中はもちもちとしています。食べ方もそのまま食べてもよし、スープなどにつけてもよし、フルーツや甘い系を挟んでデザートとして食べてもよしと、バリエーションが豊富です。

ポップオーバーの作り方

【材料】
薄力粉・・・50g
砂糖・・・ひとつまみ
塩・・・ひとつまみ
牛乳・・・50g
卵・・・2個
油・・・5g

【作り方】

  1. 薄力粉、砂糖、塩を混ぜる。
  2. 牛乳、卵、油を混ぜる。
  3. 1)のボールに、2)のボールの材料液を少しずつ加え、だまにならないように混ぜる。
  4. 型に流し入れ、200度に予熱しておいたオーブンで15分焼き、160度に下げて更に15分焼いて完成。

パンケーキの次に流行るのはコレ!ポップオーバー

先ほどのエッグスラット同様、こちらのホップオーバーも“デニーズ”で発売中。今なら、旬の青森県産ふじ林檎とカスタードクリーム、りんご入りシナモンアイスを使った青森県産ふじ林檎のポップオーバーと、宇治抹茶、シナモン、バニラの3種類のアイスと小豆、生クリーム、最後に黒蜜をかけ和風に仕上げた抹茶とあずきのポップオーバーの2種類が食べられます。

 

コールドプレストジュース

近年、グリーンスムージーやアサイーボウルなど、美容や健康にいいフードやドリンクがブームとなっています。それに続くのでは!と言われているのがコールドプレストジュースです。コールドプレストジュースとは、摩擦熱で栄養素や酸素を減少していた従来の高速回転ジュースではなく、低回転で強い圧をかけて果実や野菜の味、栄養素を凝縮したジュースのことです。ジューサーで作るジュースと比べて栄養素が高く、飲むサラダとも言われています。

コールドブレストジュースによる効果

  • デトックス
  • アンチエイジング
  • 免疫力の向上
  • 疲労回復
  • 内臓機能回復
  • ダイエット

コールドプレストジュースを家庭で!!

コールドプレストジュースを作るジューサーのことをスロージューサーと言います。たくさん発売されている中、オススメな商品を2つ紹介いたします。

[SHARP]ヘルシオジュースプレッソ スロージューサー
詳しくはこちらへ
SHARP ヘルシオジュースプレッソ スロージューサー レッド系 EJCP10BR

[クビンス]ホールスロージューサー
ホールスロージューサー JSG-621 ホワイト×ブラック JSG-621

 

フローズンスモア

クロワッサンドーナツを作り出した「ドミニク・アンセル・ベーカリー」が、次に手掛けたスイーツ、それがフローズンスモアです。スモアとは、アメリカ人のキャンプには欠かせないスイーツで、木の枝にマシュマロを刺して、キャンプファイヤーの火で焼き目をつけたマシュマロをチョコと一緒にクラッカーでサンドしたスイーツです。そのスモアをアレンジし、チョコとバニラジェラートを冷たいままマシュマロで包んで冷やし、周りをマシュマロにバーナーで焼き目を付けた新感覚スイーツ。

スモアの作り方

【材料】
クラッカー・・・12枚
チョコ・・・6欠片
マシュマロ・・・6個

【作り方】

  1. クラッカーの上にチョコレートをのせる。
  2. マシュマロに長い竹串を刺し、ガス火で炙って表面をこんがり焼く。
  3. チョコレートの上にマシュマロをのせ、もう一枚のクラッカーで軽く押さえたら完成。

2015年春、表参道に「ドミニク・アンセル・ベーカリー」登場!!

ドミニク・アンセル・ベーカリーが2015年春に表参道に第1号店をオープンする。今回紹介したフローズンスモアは勿論、他にも大人気のクロワッサンドーナツや、オレンジブロッサムの香りがするチョコレートスフレのマジックスフレ、クッキー生地で作ったショットグラスにミルクを注ぐクッキーショット等、オリジナル性あふれるスイーツがいっぱい。行列間違いなしと思いますが、是非とも行ってみたいです。

 

まとめ

今回紹介した商品は、あくまでも流行りそうだと予想される商品です。予想が当たるか否か、今から2015年が楽しみです。私個人的には、フローズンスモアがとても気になっているので、是非とも食べてみたいと思います。

スポンサードリンク

Pocket
LINEで送る

関連記事

寒い季節は、生姜パワーで体の芯から温めましょう!

  冬の季節は寒い日々が続き、外へ出かけるのが億劫になってしまします。そんな

記事を読む

4月26日は『よい風呂の日』!おすすめのお風呂グッズを一挙紹介

  日本では、1985年より毎月26日は「2(ふ)6(ろ)」の語呂合わせから

記事を読む

娘のランドセルを買うため『土屋鞄製造所』に行ってきました!

  前回の「池田屋ランドセル」に続いて、本命の「土屋鞄製造所」に行ってきまし

記事を読む

『コンビニおでん』特集!大手3社のおすすめ情報

  今年もコンビニ各社、新たな商品開発やだしの改良など独自性を出しています。

記事を読む

【2016年】神戸発『焼き菓子』が美味しいスイーツ店を紹介!

  昨年の5月のブログで関西の焼き菓子が美味しいスイーツ店を紹介させていただ

記事を読む

子供の発育促進に最適なおすすめ『知育玩具』を紹介

  先日、ニュースを見ていると家電量販店のビックカメラが玩具を専門に扱う新型

記事を読む

奈良観光が熱い!外国人観光客に人気の訳を調べてみました!

  最近、奈良県が密かに観光客に人気なのをご存知でしょうか。2014年の1年

記事を読む

おもちゃ特集!家族で楽しむおすすめゲームを紹介

  冬になると、なかなか屋外で遊ぶことが難しくなります。そこで、お家で家族や

記事を読む

大人の方必見!今話題の『高級版』定番菓子を紹介

  先日をニュースを見ていると大阪の阪急うめだ本店で人気チョコレート菓子「メ

記事を読む

大人も子供もハマる『キャラクターカフェ』を紹介【関西編】

  今や世界から注目されている日本のキャラクター。昔は子供がターゲットのイメ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

私が『コストコ』で買ったおすすめ商品の紹介【2020年11月】

  先日、姉とコストコに行って来ました。最近の

【株初心者】11月第四週の値動きについて思う事

  今週の株取引について自分なりの見解と今後の

大阪東梅田にある割烹料理『喬司(たかし)』へ行ってきました

  先日、友達と二人で少し早目の忘年会に行って

【株初心者】11月第三週の値動きについて思う事

  今週の株取引について自分なりの見解と今後の

【株初心者】11月第二週の値動きについて思う事

  今週の株取引について自分なりの見解と今後の

→もっと見る

PAGE TOP ↑