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【最新調理家電特集】これを使えば料理がもっと楽しくなります

公開日: : 最終更新日:2021/06/29 おすすめ情報

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4月になって、入学や就職などで新たな生活をはじめる方や何か新しい事にチャレンジしようと考えている方も多いと思います。雑誌や店頭などでも様々な新生活特集が組まれている中でとくに私が気になったのが最新調理家電です。ひとり暮らしをはじめる方や、家庭で本格的なメニューが食べたい方、健康志向の高い方におすすめの商品をいつくか紹介していますので、参考程度に読んでいただければ幸いです。

photo credit: Cenital Vegetables via photopin (license)

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【神明】高速小型炊飯器poddi(ポッディ)

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最大炊飯容量1.5合の小型炊飯器で、専用の「ソフトスチーム米」を使用すると1.5合の米を約10分で炊くことができます。「ソフトスチーム米」とは、早稲田大学と埼玉県産業技術総合センターが共同で開発した新技術「ソフトスチーム加工」を行ったお米のことで、従来の米と比べて旨みの元であるアミノ酸がアップするのでより甘みのあるご飯がいただけます。炊飯時間が約10分の「あかふじ ソフトスチーム米」と炊飯時間が約40分の「あかふじ ソフトスチーム玄米」、炊飯時間が約20分の「あかふじ ソフトスチームもち玄米」の3種類のが「ソフトスチーム米」用意されていますが、特殊化工されている分どれも一般的なお米よりも割高となっています。ちなみに、一般的な米の炊飯にも対応しています。洗米や浸漬の必要がないこちらの商品は、一人暮らしの人や、残業で遅くなった事が多い方、急いで夕食を準備しないといけない共働きの主婦の方におすすめの炊飯器です。

 

【ビタントニオ】グルメオーブン


上下で焼きあげられる両面ヒーターを搭載したこちらの商品は、本格ピザ窯と同じ高温設定で専門店同様のピザが家庭でスピーディーに焼ける優れモノです。こだわりの石材プレートでは、ピザ以外にもナンやトルティーヤなども焼くことができ、また付属のディッシュプレートを使うとパエリアや肉・魚料理が簡単に作れる万能調理器具です。使わない時は立てた状態で収納できるのもうれしいですね。今話題の自宅でアウトドア気分が味わえる「ベランダ・グランピング」にも活用出来そうな、おすすめなアイテムです。

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【サーモス】アイスコーヒーメーカー


大手魔法瓶ブランドの「THERMOS(サーモス)」が手掛けたこちらの商品は、家庭で手軽に本格的で美味しいアイスコーヒーが作れるアイスコーヒー専用コーヒーメーカーです。使い方は簡単で、二重構造のサーバーにあらかじめ氷を入れ、コーヒー粉と水をセットしスイッチを入れるだけ。アイスコーヒーに適した香りと深みを出すため、マイコンで蒸らし時間を制御し、長めの時間でゆっくり抽出します。抽出したコーヒーは、氷に直接ドリップしすることで透明感のあるコーヒーに仕上がります。ドリップが終了するとブザーが鳴り、自動的に電源が切れる安心・省エネ設計となっています。これからの暑い時期にぴったりなコーヒーメーカーです。

詳しくはこちら

 

【ROOMMATE】いきいきヨーグルト&納豆家族


「いきいきヨーグルト&納豆家族」は、ヨーグルトや納豆などの発酵食品を添加物を使わず誰でも簡単に安全に作ることができる商品です。時間や細かな温度設定(20℃~55℃の間で1℃単位)が可能なので、低温でつくるカスピ海ヨーグルトやケフィアヨーグルトが低コストで作ることができます。容器は大・小各1個づつ付属しており、ヨーグルト用と納豆用で分けて調理できます。廃棄食品の横流しなど衛生面ではまだまだ不安な現在。安全で美味しくて、経済的な健康食品を家庭で作られてみてはいかがですか。

 

【タニタ】洗えるクッキングスケール


体重計など計測器の大手メーカー「タニタ」から画期的なクッキングスケールが登場。タニタでは、2009年に0.1gから計量できる「微量モード」を搭載したデジタルクッキングスケールを発売したところ、お菓子やパン作りでの利用が急増しました。そこで今回、使用者の更なるニーズに応え、お菓子やパン作りでよく使う小麦粉や砂糖などの粉に対応した防塵・防水機能をプラス。これにより、本体内部への粉塵の侵入を完全にシャットアウトするとともに、本体を水洗いできるようになりました。他にも大きなボウルを載せても表示が見やすいよう文字を大きくしたり、水や牛乳の容量が計測できる「ミリリットルモード」を搭載したりと、利便性抜群です。防塵、防水、0.1g単位の計測という3つの機能が揃うデジタルスケールは国内初ということで、当初想定の約1.5倍の売れ行きとなっているそうです。お菓子やパン、料理作り初心者の方におすすめの一品です。

詳しくはこちら

 

まとめ

毎年、様々な新商品が発売となっている家電商品ですが今回もなかなか面白い商品が登場していて、家電好きとしては興味深々です。とくに、「いきいきヨーグルト&納豆家族」は自家製ヨーグルトや納豆が簡単に作れるという事で、ヨーグルトと納豆を常備している我が家としては何とも魅力的な商品です。あと、最近我が家のベランダを「ベランダ・グランピング」しようと考えており、実現した際には「ビタントニオ グルメオーブン」を買って、自宅アウトドアを満喫したいと思います。

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