*

【2016年】美味しくて便利な『調味料』!おすすめ商品を紹介

公開日: : 最終更新日:2020/10/04 おすすめ情報, グルメ

condiment_taitle_1024

 

毎年、たくさんの調味料が発売され、スーパーの売場コーナーに行くとその種類の多さに驚いてしまいます。雑誌やレシピサイトでも度々、特集が組まれる調味料は、いつもの料理を簡単に美味しく変化してさせてくれる働いている主婦にはとてもありがたい商品です。如何せん、私も調味料の恩恵を受けている一人で、毎回、ご飯作りの際に助けられています。そこで今回は、私が実際に使ってみて、美味しいと思った調味料を紹介したいと思います。ちょっとお高めな商品もありますが、是非、一度試してみて下さい。

スポンサードリンク

【川島旅館】BUTTER FIELD(バターフィールド)


日本最北限の温泉地・豊富温泉にある老舗旅館「川島旅館」が作るこちらの商品は、地元豊富町で育った乳牛から作られたコクと香り豊かな100%北海道産のバターで、肉や魚料理、パスタやパンにも良く合うハーブテイスト(セージ、フェンネル、タイム、バジル、ガーリック)と、北海道産の有機フルーツやはちみつなどを混ぜ込んだフルーツ&スイーツ(いちご、ドライフルーツ、ブルーベリー、はちみつ)、北海道を代表する海産物の風味を加えたジャパニーズテイスト(鮭ぶし、山わさび、しそ、行者ニンニク、利尻の昆布塩、利尻うに)の3つのシリーズに分類されています。その中でも特におすすめなのがジャパニーズテイストの商品でこちらは、ご飯のお供にぴったりな味付けとなっています。そのままご飯にのせてみたり、チャーハンの味付けにしてみたり、おにぎりにしてみたりと色々楽しめます便利な逸品です。

詳しくはこちら

 

【小浜海産】雲丹醤(うにひしお)

雲丹醤(うにひしお) 390g
雲丹醤は福井県小浜市の特産品の魚醤で、日本に数ある魚醤の中で唯一雲丹を使った魚醤です。使い方は、サラダのドレッシングに使ったり、生クリームと合わせてパスタソースにしてみたり、白味噌と合わせイカや蒟蒻に塗ってみたりと様々な料理に活用出来ます。また、醤油のかわりに卵かけごはんにかけるといつもとは違った高級な味が味わえます。同じく小浜市の特産品の「鯛醤(たいひしお)」は、鯛の旨みを凝縮させた魚醤で、吸い物や炊き込みご飯に使うと魚の香りと旨みいっぱいの仕上がりとなります。

詳しくはこちら

スポンサードリンク

【かずさスモーク】燻製オリーブオイル

CONCENT かずさスモーク 燻製オリーブオイル2本セット(ギフトBOX入り)
スペイン産エキストラヴァージンオイルを使ったこちらの商品は、燻製することでオリーブオイル特有の青臭さが和らぎ、香ばしい、すっきりした味わいが口の中に広がります。 サラダやカルパッチョにかけると生のモノなのにスモーク感が味わえる不思議な感覚が楽しめる他、ピザやパスタ、カレーにかけると味に深みとコクがプラスされます。洋食だけでなく、味噌汁や漬物、煮物などの和食との相性も抜群な便利調味料です。

詳しくはこちら

 

【田中醤油店】大葉ソース

田中醤油 ジェノベーゼ風 大葉ソース
大分市で大葉栽培を40年続けている植木農園の大葉を使ったこちらの商品は、スペイン産のオリーブオイルと塩、にんにくを混ぜ合わせたソースで、パスタやピザは勿論、お肉や魚を焼く時や、トマトスープにも良く合います。バジルと違うやさしい大葉の味はで、和風の食材とも良く合い、おかゆや冷奴、おにぎりの具材におすすめです。なお、こちらの大葉ソースは、国際線ファーストクラスメニューにも使われているそうです。

詳しくはこちら

 

【丸昌】信州飯田のねぎだれ

丸昌信州飯田のねぎだれ200gビン
こちらは、長野県飯田市に伝わるご当地調味料で、国産長ネギ、醤油、お酢などをバランス良く使用した万能醤油です。地元では冬になると「うす炊きおでん」や「湯豆腐」に、夏になると「冷やっこ」や「茄子の素揚げ」に使うなとで一年を通して食卓には欠かせない商品となっています。

詳しくはこちら

 

【ヤマトフーズ】レモスコ

ヤマトフーズ レモスコ60g
瀬戸内産の「広島レモン」と蒲刈島の「海人の藻塩」に九州産の青唐辛子とお酢をブレンドした和風ホットソースで、レモンの酸味と香りを活かした今までにない新感覚の辛味調味料です。肉類、魚介類、パスタ、サラダとあらゆる料理に使え、とくに生牡蠣にかけてるとレモンのみの時に比べ、生臭さが減り、より食べやすくなります。島根県の奥出雲産ハバネロを使用し、辛味がアップした「レモスコRED」も販売されているので辛さに自信のある方はとちらも試されてみてはいかがでしょうか。

 

まとめ

今回紹介させていただいた商品は、どれもテレビで紹介されていた商品で、インターネットや輸入食品店で簡単に購入できる商品ばかりです。とくに私が最近よく利用しているのが以前プログでも紹介しました「北野エース」でこちらは、日本のみならが世界各国調味料が並べられていて見ているだけでもワクワクします。商品につけられているポップには、その商品のセールスポイントやおすすめレシピが書かれているので、それを参考にして購入されるのもいいですよ。あと、「BUTTER FIELD」は豊富市のふるさと納税の商品となっていて、詰合わせセットが格安で入手できるので、是非チェックしてみてください。

北海道豊富町のふるさと納税はこちら

スポンサードリンク

Pocket
LINEで送る

関連記事

2016年バレンタイン特集!百貨店おすすめチョコレートを紹介

  今年も早くも1ヶ月が経ち、今日2月となりました。2月の一大イベントといえ

記事を読む

『第4回KOBE豚饅サミット2014』開催中!ご存知ですか?

  地元神戸で11月10、11、15、16日の4日間、『第4回KOBE豚饅サ

記事を読む

2016年の冬は世界遺産へ行こう!楽しいイベントがいっぱい

  現在、日本には20もの世界遺産が登録されており、どちらも日本を代表する観

記事を読む

大人も子供もハマる『キャラクターカフェ』を紹介【関西編No.2】

  今年のはじめにも紹介させていただいた「キャラクターカフェ」ですが、私が住

記事を読む

思わず飾りたくなるおすすめ『レゴフィギュア』を紹介

  先週の土曜日に久しぶりに神戸市垂水区ある「三井アウトレットパーク マリン

記事を読む

【2017年】これで福を呼び込もう!おすすめ『恵方巻き』の紹介

  2月3日は節分です。節分に食べると縁起が良いとされている「恵方巻き」は、

記事を読む

野菜が無限に食べられる『無限レシピ』をご存じですか?

去年からじわじわと注目を集めている「無限レシピ」をご存知ですか?元々はピーマンを使った「無限

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2016年4月】

  来週からはゴールデンウィークもはじまり、行楽地へ行かれる方や帰省しゆっく

記事を読む

『超満腹帝国』が今週末開催!美味しいグルメが勢揃い!

  今年で17回目を迎える人気イベント「超満腹帝国」。全国のご当地グルメの他

記事を読む

【2020年】100円グッズで手作りチョコレートを作ってみました

  先日は百貨店のおすすめバレンタイン商品を紹介させていただきましたが、今回

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

【株初心者】2021年4月第三週の値動きについて思う事

  今週の株取引について自分なりの見解と今後の

【株初心者】2021年4月第二週の値動きについて思う事

  今週の株取引について自分なりの見解と今後の

小学5年生になる娘の為に購入した『準備商品』を紹介

  以前にアップしていた【娘の為に購入した『準

【営業マンの基本】利益の出せる営業活動をする方法とは

  利益が出ない営業は無意味で無駄な活動だと思

【株初心者】2021年4月第一週の値動きについて思う事

  今週の株取引について自分なりの見解と今後の

→もっと見る

PAGE TOP ↑