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人気のアサイー!改めて調べてみると凄いフルーツでした

公開日: : 最終更新日:2015/10/25 おすすめ情報, グルメ

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有名モデル等のオススメ美容食材として紹介され、人気となった話題アサイー。最近では、たくさんの商品が販売されるようになりました。今回はそのアサイーについて紹介したいと思います。

photo credit: Acai bowl @ Ted’s via photopin (license)

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アサイー[Acai]とは?

ブラジルのアマゾン熱帯雨林に育成するヤシ科の植物です。熱帯雨林の直射日光と、大量の激しい雨という厳しい環境の中、1年かけて育ちます。アサイーの木は細長く、高さは20m~30mもあります。アサイーの実は、幾つもの細い枝と枝の間に房状に実ります。ひとつの木に約3~4房がなり、1房あたりの量は3~6kgにもなります。豊かな大自然で育った紫色の小さな粒にはたくさんの栄養素が含まており、その為「スーパーフード」や「スーパーフルーツ」と言われています。アメリカのセレブリティや有名アスリートの人々に大人気の食材です。

 

アサイーに含まれている栄養素

アサイーには、こんなにたくさんの栄養素が含まれています。

  • ポリフェノール ・・・赤ワインの30倍
  • 鉄分・・・レバーの3倍
  • カルシウム・・・牛乳の2倍
  • 食物繊維・・・ゴボウの3倍
  • ビタミンE・・・カボチャの2倍

※他にも、オレイン酸、ビタミンB1、ビタミンB2、アミノ酸が含まれています。

活性酸素吸収能力を示すORAC値の比較

  • バナナ・・・795
  • オレンジ・・・1,819
  • リンゴ・・・3,049
  • ざくろ・・・4,479
  • クランベリー・・・9,090
  • ブルーベリー・・・9,621
  • アサイー・・・102,700

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アサイーを世界に広めた立役者「サンバゾン社」とは?

サンバゾン社は、2000年の設立後、初めてアサイーをアメリカにもたらし、その後、世界に広めたリーディング会社です。 サステイナビリティ(持続可能性・持ち堪える力)という考えを基に会社を運営し、無農薬天然栽培の高品質なアサイーを提供し続けています。また、この活動により、アマゾン原住民の方の生活を支援し、熱帯雨林を保護するという活動を行っています。アサイーの本場ハワイでも圧倒的な支持を持つ「サンバゾン社」は、本土の全米でもNo.1の売上を誇っている。

 

おすすめのアサイー商品

たくさんの商品が販売されているアサイー商品。どれを選ぼうか悩まれる方も多いと思います。そんな時は、商品に「グロッソ(Grosso)」と表示されている商品を選択する事をおすすめします。実はアサイーには、ブラジル農務省が定めた濃度規格というモノがあり、その中でも最高濃度のモノを「グロッソ」といいます。濃度高い=質の良いアサイーということになります。

【アサイースムージーミックス フルッタスペシャル(フルッタフルッタ)】

フルッタフルッタ アサイー スムージーミックス フルッタスペシャル (冷凍加糖アサイーピューレ) 100g×4
収穫後すぐに加工したアサイーとガラナシロップをミックスし、パック冷凍した商品。アサイーは「グロッソ」ランクのモノを使用し、ほのかな甘みがあって食べやすいです。「フルッタフルッタ」には、「冷凍パルプアサイー」という商品もありますが、そちらはグロッソ100%の無糖タイプなので、少しクセがあり食べ辛いかもしれません。

【アサイードリンクオリジナル(サンバゾン)】

サンバゾン オーガニック アサイードリンクオリジナル 1L x 8本入り
こちらはオーガニックのアサイーの果肉と果皮で作られた濃厚アサイージュースです。アサイーの他、オーガニックのライム果汁、人参、ブルーベリー果汁が入っていてもストレートで飲んでも、とても飲みやすいです。濃度は85%です。この商品、我が家も愛用していますが、本当に飲みやすく、コストコで毎回まとめ買いしています。夏になると、凍らせてシャーベットにして食べても美味しいですよ。

【ダークチョコレート・アサイー(ブルックサイド)】

ブルックサイド ダークチョコレート アサイ― 大容量907g BROOKSIDE Dark Chocolate Acai with Blueberry
アサイーとブルーベリーの果汁を濃縮し、ダークチョコレートで包んだ商品です。コストコや成城石井等で購入できます。この商品も我が家の愛用品で、食べやすいちょっと小ぶりのチョコレートは、グラノーラに混ぜたり、タッパーに入れておやつとして食べたりしています。

 

まとめ

今回調べてみて、改めてアサイーの栄養価の高さに驚きました。ただ、全てのアサイーが良いわけではありません。やはり、高濃度のアサイーでないと意味はありません。その点を理解して、上手にアサイーを摂取してください。

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