*

今から注目!2015年流行りそうな食べ物を紹介

公開日: : 最終更新日:2015/09/07 おすすめ情報, グルメ

large_5976088380

 

今年は、アナと雪の女王や妖怪ウォッチ、ウィザーディング・ワールド・オブ・ハリー・ポッター(USJ)など、たくさんのヒット商品がありました。また、食べ物でもクロワッサンドーナツやエッグベネディクト、ポップコーンにパンケーキと話題の商品が目白押しでした。これに続けと、今からじわじわ話題となり、来年にはブレイクしそうな商品(食べ物)を紹介したいと思います。

photo credit: First S’more via photopin (license)

スポンサードリンク

エッグスラット

エッグスラットとはロサンゼルスのセレブに人気の朝食で、ハーブやスパイスなどで味付けしたマッシュポテトを瓶に入れ、その上に生卵をのせ、湯せんする料理です。半熟状になった卵とマッシュポテトを瓶の中でかき混ぜて、パンケーキやバゲットにのせていただきます。

エッグスラットの作り方

  1. まず、マッシュポテトを作ります。じゃがいもは皮をむいて、水でぬらしてラップで包み、500Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにバターを加えて潰し、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。最後に塩で味を調える。
  2. 瓶にマッシュポテトを半分入れ、上に卵を落として蓋をする。無ければアルミ箔でも大丈夫です。
  3. 鍋に瓶の側面が埋まる分量の水を沸かし、蓋をした瓶を入れ、弱火で約10分火にかける。卵が半熟になれば完成。

新朝食メニューとしてエッグスラットが登場

“デニーズ”では今年の秋、モーニングの新メニューとして”エッグスラット風モーニング”を発売。胚芽ブレッド、生ハム、野菜サラダをワンプレートにしたボリュームたっぷりの一皿です。

スポンサードリンク

ポップオーバー

シュークリームのような見た目で、食べるとサクサク食感のポップオーバーが注目されています。ポップオーバーとは、卵をたっぷり使った生地を高温で焼き上げたデニッシュです。食感は、外はサクサク、中はもちもちとしています。食べ方もそのまま食べてもよし、スープなどにつけてもよし、フルーツや甘い系を挟んでデザートとして食べてもよしと、バリエーションが豊富です。

ポップオーバーの作り方

【材料】
薄力粉・・・50g
砂糖・・・ひとつまみ
塩・・・ひとつまみ
牛乳・・・50g
卵・・・2個
油・・・5g

【作り方】

  1. 薄力粉、砂糖、塩を混ぜる。
  2. 牛乳、卵、油を混ぜる。
  3. 1)のボールに、2)のボールの材料液を少しずつ加え、だまにならないように混ぜる。
  4. 型に流し入れ、200度に予熱しておいたオーブンで15分焼き、160度に下げて更に15分焼いて完成。

パンケーキの次に流行るのはコレ!ポップオーバー

先ほどのエッグスラット同様、こちらのホップオーバーも“デニーズ”で発売中。今なら、旬の青森県産ふじ林檎とカスタードクリーム、りんご入りシナモンアイスを使った青森県産ふじ林檎のポップオーバーと、宇治抹茶、シナモン、バニラの3種類のアイスと小豆、生クリーム、最後に黒蜜をかけ和風に仕上げた抹茶とあずきのポップオーバーの2種類が食べられます。

 

コールドプレストジュース

近年、グリーンスムージーやアサイーボウルなど、美容や健康にいいフードやドリンクがブームとなっています。それに続くのでは!と言われているのがコールドプレストジュースです。コールドプレストジュースとは、摩擦熱で栄養素や酸素を減少していた従来の高速回転ジュースではなく、低回転で強い圧をかけて果実や野菜の味、栄養素を凝縮したジュースのことです。ジューサーで作るジュースと比べて栄養素が高く、飲むサラダとも言われています。

コールドブレストジュースによる効果

  • デトックス
  • アンチエイジング
  • 免疫力の向上
  • 疲労回復
  • 内臓機能回復
  • ダイエット

コールドプレストジュースを家庭で!!

コールドプレストジュースを作るジューサーのことをスロージューサーと言います。たくさん発売されている中、オススメな商品を2つ紹介いたします。

[SHARP]ヘルシオジュースプレッソ スロージューサー
詳しくはこちらへ
SHARP ヘルシオジュースプレッソ スロージューサー レッド系 EJCP10BR

[クビンス]ホールスロージューサー
ホールスロージューサー JSG-621 ホワイト×ブラック JSG-621

 

フローズンスモア

クロワッサンドーナツを作り出した「ドミニク・アンセル・ベーカリー」が、次に手掛けたスイーツ、それがフローズンスモアです。スモアとは、アメリカ人のキャンプには欠かせないスイーツで、木の枝にマシュマロを刺して、キャンプファイヤーの火で焼き目をつけたマシュマロをチョコと一緒にクラッカーでサンドしたスイーツです。そのスモアをアレンジし、チョコとバニラジェラートを冷たいままマシュマロで包んで冷やし、周りをマシュマロにバーナーで焼き目を付けた新感覚スイーツ。

スモアの作り方

【材料】
クラッカー・・・12枚
チョコ・・・6欠片
マシュマロ・・・6個

【作り方】

  1. クラッカーの上にチョコレートをのせる。
  2. マシュマロに長い竹串を刺し、ガス火で炙って表面をこんがり焼く。
  3. チョコレートの上にマシュマロをのせ、もう一枚のクラッカーで軽く押さえたら完成。

2015年春、表参道に「ドミニク・アンセル・ベーカリー」登場!!

ドミニク・アンセル・ベーカリーが2015年春に表参道に第1号店をオープンする。今回紹介したフローズンスモアは勿論、他にも大人気のクロワッサンドーナツや、オレンジブロッサムの香りがするチョコレートスフレのマジックスフレ、クッキー生地で作ったショットグラスにミルクを注ぐクッキーショット等、オリジナル性あふれるスイーツがいっぱい。行列間違いなしと思いますが、是非とも行ってみたいです。

 

まとめ

今回紹介した商品は、あくまでも流行りそうだと予想される商品です。予想が当たるか否か、今から2015年が楽しみです。私個人的には、フローズンスモアがとても気になっているので、是非とも食べてみたいと思います。

スポンサードリンク

関連記事

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2016年4月】

  来週からはゴールデンウィークもはじまり、行楽地へ行かれる方や帰省しゆっく

記事を読む

バレンタイン特集!百貨店のおすすめチョコレートを紹介

  前回のバレンタイン特集では無印良品の人気商品を紹介いたしましたが、今回は

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2015年11月】

  11月に入りすっかり寒くなった今日この頃ですが、我が家でもそろそろコート

記事を読む

『シェイク・シャック』NYで人気のハンバーガーが日本上陸!

  ニューヨークで人気No.1のハンバーガーと評判のハンバーガーショップ「シ

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想を紹介

  私は自他共に認めるお菓子大好き人間で、毎日1種類は必ずお菓子を食べていま

記事を読む

5月8日は『母の日』!プレゼントにおすすめな商品を紹介

  日頃お世話になっているお母さんへの感謝を表す「母の日」が今年も近づいてき

記事を読む

観光だけじゃない!京都最新グルメおすすめ店を紹介

  日本の歴史的建造物や幻想的な景色に出会える「京都」は、国内外ともに観光客

記事を読む

デザイン家電特集!カッコイイ高機能商品ベスト5を紹介

  最近の家電は機能だけでなく見た目にもおしゃれなモノが多く発売されています

記事を読む

スターバックスの新商品!今回はヨーグルト味が登場!

  先週の日曜日に、4月15日(水)より発売になったスターバックスの新商品「

記事を読む

コストコ商品で作る簡単で美味しいレシピの紹介【2016年4月】

  当ブログでも何度か紹介しているコストコ商品。安くて、美味しい商品が多く、

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2017年3月】

  我が家の近くの公園では、桜の花が咲きはじめ

【2017年】5月14日は『母の日』!プレゼントするならこの商品

  日頃お世話になっているお母さんへの感謝を表

行くなら今!関西のおすすめ『動物園&水族館』を一挙紹介

  これからの行楽シーズンに向けて動物園や水族

私がオススメする関西にある話題のパン屋さんを5つ紹介

  私が住む関西地区は昔からパン屋さんの激戦区

人気ブランドの2017年新作スニーカーはコラボ商品が勢ぞろい!

  去年も紹介させていただきました人気ブランド

→もっと見る

  • follow us in feedly 

PAGE TOP ↑