*

今から注目!2015年流行りそうな食べ物を紹介

公開日: : 最終更新日:2015/09/07 おすすめ情報, グルメ

large_5976088380

 

今年は、アナと雪の女王や妖怪ウォッチ、ウィザーディング・ワールド・オブ・ハリー・ポッター(USJ)など、たくさんのヒット商品がありました。また、食べ物でもクロワッサンドーナツやエッグベネディクト、ポップコーンにパンケーキと話題の商品が目白押しでした。これに続けと、今からじわじわ話題となり、来年にはブレイクしそうな商品(食べ物)を紹介したいと思います。

photo credit: First S’more via photopin (license)

スポンサードリンク

エッグスラット

エッグスラットとはロサンゼルスのセレブに人気の朝食で、ハーブやスパイスなどで味付けしたマッシュポテトを瓶に入れ、その上に生卵をのせ、湯せんする料理です。半熟状になった卵とマッシュポテトを瓶の中でかき混ぜて、パンケーキやバゲットにのせていただきます。

エッグスラットの作り方

  1. まず、マッシュポテトを作ります。じゃがいもは皮をむいて、水でぬらしてラップで包み、500Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにバターを加えて潰し、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。最後に塩で味を調える。
  2. 瓶にマッシュポテトを半分入れ、上に卵を落として蓋をする。無ければアルミ箔でも大丈夫です。
  3. 鍋に瓶の側面が埋まる分量の水を沸かし、蓋をした瓶を入れ、弱火で約10分火にかける。卵が半熟になれば完成。

新朝食メニューとしてエッグスラットが登場

“デニーズ”では今年の秋、モーニングの新メニューとして”エッグスラット風モーニング”を発売。胚芽ブレッド、生ハム、野菜サラダをワンプレートにしたボリュームたっぷりの一皿です。

スポンサードリンク

ポップオーバー

シュークリームのような見た目で、食べるとサクサク食感のポップオーバーが注目されています。ポップオーバーとは、卵をたっぷり使った生地を高温で焼き上げたデニッシュです。食感は、外はサクサク、中はもちもちとしています。食べ方もそのまま食べてもよし、スープなどにつけてもよし、フルーツや甘い系を挟んでデザートとして食べてもよしと、バリエーションが豊富です。

ポップオーバーの作り方

【材料】
薄力粉・・・50g
砂糖・・・ひとつまみ
塩・・・ひとつまみ
牛乳・・・50g
卵・・・2個
油・・・5g

【作り方】

  1. 薄力粉、砂糖、塩を混ぜる。
  2. 牛乳、卵、油を混ぜる。
  3. 1)のボールに、2)のボールの材料液を少しずつ加え、だまにならないように混ぜる。
  4. 型に流し入れ、200度に予熱しておいたオーブンで15分焼き、160度に下げて更に15分焼いて完成。

パンケーキの次に流行るのはコレ!ポップオーバー

先ほどのエッグスラット同様、こちらのホップオーバーも“デニーズ”で発売中。今なら、旬の青森県産ふじ林檎とカスタードクリーム、りんご入りシナモンアイスを使った青森県産ふじ林檎のポップオーバーと、宇治抹茶、シナモン、バニラの3種類のアイスと小豆、生クリーム、最後に黒蜜をかけ和風に仕上げた抹茶とあずきのポップオーバーの2種類が食べられます。

 

コールドプレストジュース

近年、グリーンスムージーやアサイーボウルなど、美容や健康にいいフードやドリンクがブームとなっています。それに続くのでは!と言われているのがコールドプレストジュースです。コールドプレストジュースとは、摩擦熱で栄養素や酸素を減少していた従来の高速回転ジュースではなく、低回転で強い圧をかけて果実や野菜の味、栄養素を凝縮したジュースのことです。ジューサーで作るジュースと比べて栄養素が高く、飲むサラダとも言われています。

コールドブレストジュースによる効果

  • デトックス
  • アンチエイジング
  • 免疫力の向上
  • 疲労回復
  • 内臓機能回復
  • ダイエット

コールドプレストジュースを家庭で!!

コールドプレストジュースを作るジューサーのことをスロージューサーと言います。たくさん発売されている中、オススメな商品を2つ紹介いたします。

[SHARP]ヘルシオジュースプレッソ スロージューサー
詳しくはこちらへ
SHARP ヘルシオジュースプレッソ スロージューサー レッド系 EJCP10BR

[クビンス]ホールスロージューサー
ホールスロージューサー JSG-621 ホワイト×ブラック JSG-621

 

フローズンスモア

クロワッサンドーナツを作り出した「ドミニク・アンセル・ベーカリー」が、次に手掛けたスイーツ、それがフローズンスモアです。スモアとは、アメリカ人のキャンプには欠かせないスイーツで、木の枝にマシュマロを刺して、キャンプファイヤーの火で焼き目をつけたマシュマロをチョコと一緒にクラッカーでサンドしたスイーツです。そのスモアをアレンジし、チョコとバニラジェラートを冷たいままマシュマロで包んで冷やし、周りをマシュマロにバーナーで焼き目を付けた新感覚スイーツ。

スモアの作り方

【材料】
クラッカー・・・12枚
チョコ・・・6欠片
マシュマロ・・・6個

【作り方】

  1. クラッカーの上にチョコレートをのせる。
  2. マシュマロに長い竹串を刺し、ガス火で炙って表面をこんがり焼く。
  3. チョコレートの上にマシュマロをのせ、もう一枚のクラッカーで軽く押さえたら完成。

2015年春、表参道に「ドミニク・アンセル・ベーカリー」登場!!

ドミニク・アンセル・ベーカリーが2015年春に表参道に第1号店をオープンする。今回紹介したフローズンスモアは勿論、他にも大人気のクロワッサンドーナツや、オレンジブロッサムの香りがするチョコレートスフレのマジックスフレ、クッキー生地で作ったショットグラスにミルクを注ぐクッキーショット等、オリジナル性あふれるスイーツがいっぱい。行列間違いなしと思いますが、是非とも行ってみたいです。

 

まとめ

今回紹介した商品は、あくまでも流行りそうだと予想される商品です。予想が当たるか否か、今から2015年が楽しみです。私個人的には、フローズンスモアがとても気になっているので、是非とも食べてみたいと思います。

スポンサードリンク

関連記事

『カラムーチョ』×『ミニストップ』のコラボ商品が続々登場!

  今年創業35周年を迎えた「ミニストップ」と、昨年創業30周年を迎えた湖池

記事を読む

新生活に欠かせない生活家電!マストバイアイテムを紹介

  4月は地方から都会の学校に進学する新入学生や、学校生活を終え新たに社会へ

記事を読む

3月12日は『モスの日』!ご存知ですか?

  日本発祥のハンバーガーチェーン店「モスバーガー」。日本のハンバーガー業界

記事を読む

梅雨だからこそ楽しめる!全国の『あじさい』の名所を紹介

  全国的に梅雨入りとなり、ジメジメした鬱陶しい日々が続いています。そんな梅

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2017年2月】

  今年も何かと盛り上がっていたバレンタインも終わり、世間ではそろそろ春の準

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2015年8月】

  お盆を過ぎても、まだまだ暑い日々が続く今日この頃。完全に夏バテで食欲不振

記事を読む

今話題の『ホットチョコレート』!各メーカーの新商品を紹介

  毎年、冬の季節になると飲みたくなるのが温かくて美味しい「ホットチョコレー

記事を読む

【2018年】関西の夏の夜は面白い!おすすめイベントの紹介

  これから夏本番に向け、全国各地では夜のイベントが沢山企画されています

記事を読む

プレゼントにピッタリ!遊び心満載なモバイルバッテリーを紹介

  今や生活に欠かせない必須品のひとつ、スマートフォン。電話としては勿論、ゲ

記事を読む

初心者でも簡単に使える『楽ちん』アウトドアグッズの紹介

  去年、一大ブームとなった自然の中にいながら、高級ホテル並みの豪華で快適な

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

【2019年】今、私が本気で欲しい気になる商品を紹介

  日々、様々な商品が販売されており、その中に

小学3年生になる娘のため購入した『準備商品』を紹介

  去年の3月にアップした記事【小学校2年生に

【2019年】見た目も可愛い!おすすめ『春コスメ』の紹介

  3月に入り、雑誌や店頭で春の新商品をよく見

『キリンビール神戸工場』の工場見学に家族で行ってきました!

  先日の休日に神戸市にある「キリンビール神戸

無印良品の冷凍食品を食べてみました!

  衣類から雑貨まで我が家も愛用が多い「無印良

→もっと見る

  • follow us in feedly 

PAGE TOP ↑