*

今から注目!2015年流行りそうな食べ物を紹介

公開日: : 最終更新日:2015/09/07 おすすめ情報, グルメ

large_5976088380

 

今年は、アナと雪の女王や妖怪ウォッチ、ウィザーディング・ワールド・オブ・ハリー・ポッター(USJ)など、たくさんのヒット商品がありました。また、食べ物でもクロワッサンドーナツやエッグベネディクト、ポップコーンにパンケーキと話題の商品が目白押しでした。これに続けと、今からじわじわ話題となり、来年にはブレイクしそうな商品(食べ物)を紹介したいと思います。

photo credit: First S’more via photopin (license)

スポンサードリンク

エッグスラット

エッグスラットとはロサンゼルスのセレブに人気の朝食で、ハーブやスパイスなどで味付けしたマッシュポテトを瓶に入れ、その上に生卵をのせ、湯せんする料理です。半熟状になった卵とマッシュポテトを瓶の中でかき混ぜて、パンケーキやバゲットにのせていただきます。

エッグスラットの作り方

  1. まず、マッシュポテトを作ります。じゃがいもは皮をむいて、水でぬらしてラップで包み、500Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにバターを加えて潰し、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。最後に塩で味を調える。
  2. 瓶にマッシュポテトを半分入れ、上に卵を落として蓋をする。無ければアルミ箔でも大丈夫です。
  3. 鍋に瓶の側面が埋まる分量の水を沸かし、蓋をした瓶を入れ、弱火で約10分火にかける。卵が半熟になれば完成。

新朝食メニューとしてエッグスラットが登場

“デニーズ”では今年の秋、モーニングの新メニューとして”エッグスラット風モーニング”を発売。胚芽ブレッド、生ハム、野菜サラダをワンプレートにしたボリュームたっぷりの一皿です。

スポンサードリンク

ポップオーバー

シュークリームのような見た目で、食べるとサクサク食感のポップオーバーが注目されています。ポップオーバーとは、卵をたっぷり使った生地を高温で焼き上げたデニッシュです。食感は、外はサクサク、中はもちもちとしています。食べ方もそのまま食べてもよし、スープなどにつけてもよし、フルーツや甘い系を挟んでデザートとして食べてもよしと、バリエーションが豊富です。

ポップオーバーの作り方

【材料】
薄力粉・・・50g
砂糖・・・ひとつまみ
塩・・・ひとつまみ
牛乳・・・50g
卵・・・2個
油・・・5g

【作り方】

  1. 薄力粉、砂糖、塩を混ぜる。
  2. 牛乳、卵、油を混ぜる。
  3. 1)のボールに、2)のボールの材料液を少しずつ加え、だまにならないように混ぜる。
  4. 型に流し入れ、200度に予熱しておいたオーブンで15分焼き、160度に下げて更に15分焼いて完成。

パンケーキの次に流行るのはコレ!ポップオーバー

先ほどのエッグスラット同様、こちらのホップオーバーも“デニーズ”で発売中。今なら、旬の青森県産ふじ林檎とカスタードクリーム、りんご入りシナモンアイスを使った青森県産ふじ林檎のポップオーバーと、宇治抹茶、シナモン、バニラの3種類のアイスと小豆、生クリーム、最後に黒蜜をかけ和風に仕上げた抹茶とあずきのポップオーバーの2種類が食べられます。

 

コールドプレストジュース

近年、グリーンスムージーやアサイーボウルなど、美容や健康にいいフードやドリンクがブームとなっています。それに続くのでは!と言われているのがコールドプレストジュースです。コールドプレストジュースとは、摩擦熱で栄養素や酸素を減少していた従来の高速回転ジュースではなく、低回転で強い圧をかけて果実や野菜の味、栄養素を凝縮したジュースのことです。ジューサーで作るジュースと比べて栄養素が高く、飲むサラダとも言われています。

コールドブレストジュースによる効果

  • デトックス
  • アンチエイジング
  • 免疫力の向上
  • 疲労回復
  • 内臓機能回復
  • ダイエット

コールドプレストジュースを家庭で!!

コールドプレストジュースを作るジューサーのことをスロージューサーと言います。たくさん発売されている中、オススメな商品を2つ紹介いたします。

[SHARP]ヘルシオジュースプレッソ スロージューサー
詳しくはこちらへ
SHARP ヘルシオジュースプレッソ スロージューサー レッド系 EJCP10BR

[クビンス]ホールスロージューサー
ホールスロージューサー JSG-621 ホワイト×ブラック JSG-621

 

フローズンスモア

クロワッサンドーナツを作り出した「ドミニク・アンセル・ベーカリー」が、次に手掛けたスイーツ、それがフローズンスモアです。スモアとは、アメリカ人のキャンプには欠かせないスイーツで、木の枝にマシュマロを刺して、キャンプファイヤーの火で焼き目をつけたマシュマロをチョコと一緒にクラッカーでサンドしたスイーツです。そのスモアをアレンジし、チョコとバニラジェラートを冷たいままマシュマロで包んで冷やし、周りをマシュマロにバーナーで焼き目を付けた新感覚スイーツ。

スモアの作り方

【材料】
クラッカー・・・12枚
チョコ・・・6欠片
マシュマロ・・・6個

【作り方】

  1. クラッカーの上にチョコレートをのせる。
  2. マシュマロに長い竹串を刺し、ガス火で炙って表面をこんがり焼く。
  3. チョコレートの上にマシュマロをのせ、もう一枚のクラッカーで軽く押さえたら完成。

2015年春、表参道に「ドミニク・アンセル・ベーカリー」登場!!

ドミニク・アンセル・ベーカリーが2015年春に表参道に第1号店をオープンする。今回紹介したフローズンスモアは勿論、他にも大人気のクロワッサンドーナツや、オレンジブロッサムの香りがするチョコレートスフレのマジックスフレ、クッキー生地で作ったショットグラスにミルクを注ぐクッキーショット等、オリジナル性あふれるスイーツがいっぱい。行列間違いなしと思いますが、是非とも行ってみたいです。

 

まとめ

今回紹介した商品は、あくまでも流行りそうだと予想される商品です。予想が当たるか否か、今から2015年が楽しみです。私個人的には、フローズンスモアがとても気になっているので、是非とも食べてみたいと思います。

スポンサードリンク

関連記事

寒い冬に食べたくなる!おすすめ『マシュマロスイーツ』を紹介

  寒い冬は温かいドリンクやスイーツが恋しくなりますよね。そんな寒い日におす

記事を読む

『コストコ』で見つけた私が気になる商品を紹介【2015年9月】

  前回、5月の終わりに行って以来、約3ヵ月ぶりにコストコに行ってきました。

記事を読む

梅雨時期に持っていたら便利なオススメグッズを紹介!

  寒さも和らぎすっかり春らしくなってきたこの頃ですが、この暖かい季節が終わ

記事を読む

新たな機能性ヨーグルトが発売!今度はプリン体に効果あり

  最近、スーパーでよく見かけるようになった機能性ヨーグルト。便秘や下痢予防

記事を読む

『夜の動物園』がオススメ!夏の人気限定イベントを紹介

  先日、ニュースで今年100周年を迎える天王寺動物園(大阪市天王寺区)が、

記事を読む

【2017年】今だけ!暑い季節にピッタリな『夏バーガー』を紹介

  夏になると暑さのせいで食欲が落ちたりしませんか?そんな的にぴったりの食べ

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2016年3月】

  暖かくなったと思えば、寒くなったりと気温が安定しない日々が続いているせい

記事を読む

幻想的な古都の夜!京都&奈良のおすすめイベントを紹介

  夏の夜は花火大会やビアガーデン等、楽しいイベントが盛り沢山で、私が住んで

記事を読む

花フェス対決!『万博記念公園』vs『淡路島』あなたはどっち?

  春といえば桜をはじめ、たくさんの花々が咲き、気候も気持ちも暖かくなる季節

記事を読む

おせち特集!2015年のチョッと気になるおせちを紹介

  お正月に食べる料理といえば、やっぱり"おせち"です。今年も、各店思考を凝

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

高品質と地域密着で大成功の「サザコーヒー」に注目!

  私が毎週欠かさず視聴しているテレビ東京系列

【2019年】これで福を呼び込もう!おすすめ『恵方巻き』の紹介

  もうすぐ2月3日の節分を迎えますが、節分と

『コストコ』で見つけた私が気になる商品を紹介【2019年1月】

  あけましておめでとうごさいます。WESTマ

【2018年】クリスマスプレゼントにおすすめな玩具を紹介

  もうすぐクリスマスですが、皆さん、お子さん

今から注目!2019年流行りそうな食べ物を一挙紹介

  今年も年末恒例となりました、私が予想する来

→もっと見る

  • follow us in feedly 

PAGE TOP ↑