*

『コンビニおでん』特集!大手3社のおすすめ情報

公開日: : 最終更新日:2015/09/07 おすすめ情報, グルメ

SANYO DIGITAL CAMERA

 

今年もコンビニ各社、新たな商品開発やだしの改良など独自性を出しています。これからの時期、食べたくなる『コンビニおでん』。各コンビニの食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。

photo credit: Oden via photopin (license)

スポンサードリンク

セブンイレブン

2014年度は、おでんのつゆをさらに進化。セブンイレブンのだしは、うま味をひきだす厚削りと、風味をひきだす薄削りをブレンドしたものを使用していています。今年は薄削りをアップし、益々うま味と風味にこだわったつゆに仕上がっています。また、今年も全国を7地区に分けて、各地域の嗜好に合わせたつゆとなっています。

【各地区のだし】
北海道:煮干
東北/信越:煮干
関東:鰹節・昆布
東海:むろ節
関西/北陸:昆布・鶏・牛
中国/四国:煮干・鶏・牛
九州:あご・鶏・牛

セブンイレブンのネタは全部で45種類。コンビニの中では一番の数の多さです。地域限定の商品もありますが、その中で私が食べてみたいと思った具材を紹介したいと思います。

全商品はこちらを参照下さい

鶏肉入り厚焼きたまご

販売地域:東北、千葉、北関東(群馬除く)、九州
醤油味の鶏肉が入った、甘めの玉子焼きです。おでんつゆがしっかり染み込むと、ごはんのおかずにもなる一品。

手羽先焼き

販売地域:近畿
肉のうま味が楽しめる手羽先焼きです。素材のうま味を引き出すため、塩、胡椒のみのシンプルな味付け。

やわらか豆乳天

販売地域:近畿
ふんわりとした食感と豆乳のうま味が味わえる豆乳天です。中には枝豆、にんじんを加え、彩り良く仕上がっています。

紅しょうが天

販売地域:近畿
関西では馴染みのある紅しょうがを加えた白天。すり身はスケソウダラとハモを使い、歯応えの良い食感。

ぎょうざ巻

販売地域:熊本
餃子をすり身で包んだ、おでんに合うジューシーな味わいの一品。すり身にはうま味のあるグチを使い、食感良く仕上がっています。

スポンサードリンク

ファミリーマート

ファミリーマートの2014年度「つゆだくおでん」は、下記の4点を中心に作られております。
(1)定番商品を中心においしさ向上
(2)地域の嗜好性に合わせた5種類のおでんつゆの採用
(3)分かりやすい価格設定
(4)食べやすいおでん容器への変更

全商品はこちらを参照下さい

(1)定番商品を中心においしさ向上

「国産厚切り大根」の厚みをこれまでより増し、ボリュームを感じられるようになりました。また「味付結び白滝」では、白滝に「鰹節粉末」を練り込んで、より鰹の風味がアップされております。
『飲んでおいしいおでんのつゆ』をコンセプトに、全国を5地区に分け、それぞれの土地にあったつゆを提供している。

(2)地域の嗜好性に合わせた5種類のおでんつゆの採用

東北地方では、鰹節・昆布・煮干・チキンスープを使い、コクのあるおでんつゆ。
北海道/関東地方/東海地方では、鰹節(荒節・枯節)・昆布・濃口醤油を使い、バランスよいおでんつゆ。
関西地方/中国・四国地方では、鰹節(荒節・枯節)・昆布・チキンを使い、まろやかなおでんつゆ。
九州地方では、鰹節・チキンスープ、濃口醤油・牛すじを使い、甘味とコクがあるおでんつゆ。
沖縄県では、鰹節(荒節・枯節)・豚足を使い、濃厚なおでんつゆ。

(3)分かりやすい価格設定

具材は80円、90円、100円、120円、200円と5種類の分かりやすい価格設定(全て税込)。

(4)食べやすいおでん容器への変更

全ての容器が電子レンジの利用が可能になった。また、小サイズを縦長タイプから平型タイプに変更することで、中身がよりはっきりと見え、テーブルに直接置いて食べるのに便利になった。この変更は、「つゆだくおでん」をファストフードではなく、自宅や職場に持ち帰って食べる「中食」として展開したいファミリーマートの意図が見える。確かに、ここ最近は、会社員がランチとしてや、一人暮らし高齢者の需要が増加しているようです。ちなみに、ファミリーマートでは、11月14・15日に全ネタ70円セールが行われます。

 

ローソン

ローソンのおでんは、とにかく素材にこだわっています。だしは、焼津産鰹荒本節をセブンイレブン同様、厚削りと薄削りにブレンドし、鰹の香りとうまみを感じることができるものになっている。具材の方は自社の農場で作ったものや有機栽培で作られたものを使用。

全商品はこちらを参照下さい

【大根】ローソンファームで栽培されたものを使用
【じゃがいも】ローソンファームで栽培されたものを使用
【卵】ヨード卵・光
【だし巻きマー卵】ヨード卵・光
【白滝】有機こんにゃく粉使用
【がんも】国産大豆使用
【絹厚揚げ】国産大豆使用
【うどん】国産小麦使用

また、今年のローソンは練り物具材に力を注いでいます。なぜ練り物なのかというと、おでんは長時間煮ることにより、具材から良いだしが出ます。その中でも練り物は断然いいだしが出るので、今回色々改良されたようです。確かに、練り物は魚からできているので、いいだしが出そうですね。

オススメの練り物は

【さつま揚げ】去年に比べ材料の青魚をアップしている
【鱧入り焼ちくわ】プリっとした食感と上品な風味が特徴
【ふわふわ豆腐の鶏だんご】新商品。自家製しぼり豆腐と国産鶏を使用。豆腐の甘みと鶏肉のうまみが味わえる一品。
【とろとろ湯葉だんご】新商品。ヘルシーな湯葉を使用。とろとろの食感が楽しめる一品。

ローソンでも、11/11(火)~11/17(月)全ネタ70円セールが行われます。

 

まとめ

冬の定番商品となったコンビニおでん。だし、具材ともに、とてもおいしく、我が家も毎年購入しています。特に、麺好きな私としては、おでんのだしで食べるうどんが大好きで毎回購入している。今年はラーメンも登場したようで、そちらも是非食べてみたいと思います。

スポンサードリンク

関連記事

ピーターラビットに会える!六甲山・英国フェア開催中

  兵庫県にある六甲山の六甲ガーデンテラスエリア内で6月6日(土)~8月31

記事を読む

【2016年】最新レイングッズの紹介!嫌な梅雨時期もこれで快適

  今月の16日に平年より7日遅く沖縄県が梅雨入りしました。今年は全国的に例

記事を読む

大人も子供もハマる『キャラクターカフェ』を紹介【関西編No.2】

  今年のはじめにも紹介させていただいた「キャラクターカフェ」ですが、私が住

記事を読む

ゴールデンウィーク特集!おすすめスポットの紹介【水族館編】

  ゴールデンウィークまであと少しとなりました。連休中、どこへ行こうか悩まれ

記事を読む

新作『コンビニ中華まん』!気になる商品を一挙紹介

  今月24日には、関東と近畿地方で「木枯らし1号」が吹き、すっかり冬らしく

記事を読む

カウントダウンイベントがいっぱい!年越しはどこで過ごします?

  毎年たくさんのカウントダウンイベントが全国各地で行われますが、今年も色々

記事を読む

巨大フードフェス『まんパクin万博2015』に行ってきました!

  三連休の最終日10月12日(月)に家族で大阪の万博記念公園で行われている

記事を読む

幻想的な古都『奈良』の夏の夜は楽しいイベントが盛り沢山!

  これから夏本番に向け、全国各地では夜のイベントが沢山企画されています。私

記事を読む

備えあれば憂いなし!おすすめ防災グッズの紹介

  「熊本地震」発生から約2週間。震源地の熊本周辺では大きな被害をもたらし、

記事を読む

日本を代表するリゾート地『沖縄県』!今話題の施設が続々登場

  南国のリゾート地として有名な沖縄県。最近では、癒やしと楽しみにあふれたリ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

男性の方必見!女性が喜ぶホワイトデー商品を紹介【2017年】

  昨年にひき続き今年もバレンタインチョコのお

密かに話題になっているオシャレで個性的な『はんこ』を紹介

  私たちが生活するにあたって切っても切れない

画期的な新型冷凍食品『おにぎり丸』をご存じですか!

  最近、めまぐるしく進化していると話題になっ

『こめ油』は意外と身近に利用されているスーパーフードです

  先日インターネットを見ていると社団法人日本

大人も子供もハマる『キャラクターカフェ』を紹介【関西編No.3】

  今回は、すでに何度か紹介させていただいてい

→もっと見る

  • follow us in feedly 

PAGE TOP ↑