*

コストコ商品で作る簡単で美味しいレシピの紹介【2016年4月】

公開日: : 最終更新日:2017/02/10 グルメ

food-recipe_1024

 

当ブログでも何度か紹介しているコストコ商品。安くて、美味しい商品が多く、またアレンジもしやすいので、我が家の食卓にもよく登場しています。そこで今回は私が実際にコストコで購入した商品を使って作ったおすすめレシピを紹介したいと思います。基本、分量はアバウトで手の込んだ料理ではないですが参考程度に読んでいただけたら幸いです。

ちなみに、レシピに記載している材料にはコストコ以外で購入した物も含まれています。コストコ商品は、材料の語尾にを記入しております。

スポンサードリンク

「KIRKLAND バジルソース」を使ったレシピ

豚肉の野菜巻き バシルソース添え

材料

  • 豚肉(薄切り肉)
  • 人参
  • グリーンアスパラ
  • バジルソース
  • クレイジーソルト

作り方

  1. グリーンアスパラと人参は豚肉の幅に合わせて切った後、下茹でしておく。
  2. 豚肉を並べてクレイジーソルトで下味をつける。
  3. 豚肉で野菜を巻く。
  4. フライパンに油を入れ、巻き目を下にして中火で焼き色が付くまで焼いたら完成。

 

costco-recipe01

今回使った豚肉はコストコで買ったしょうが焼き用を綿棒でたたいて伸ばしたモノですが、ばら肉でも美味しいです。

娘はまだバシルソースがちょっと苦手なので「中濃ソース+ケチャップ」に変えています。

スポンサードリンク

生ハムとトマトとクリームチーズのサンドイッチ

材料

  • ライ麦パン
  • 生ハム
  • トマト
  • バジルソース
  • クリームチーズ(kiri)

作り方

  1. トーストしたパンにバジルソースを塗り、クリームチーズ、生ハム、トマトをのせる。
  2. 上にパンをのせて、半分に切ったら完成。

 

costco-recipe02

生ハム以外にスモークサーモン、蒸し鶏、ロースハムでも作ります。
クリームチーズはカッテージチーズやコストコの定番商品「フレンドシップクリームスプレッド」でも美味しいです。

 

プチトマトとアボカドのバジルサラダ

材料

  • プチトマト
  • アボカド
  • サツマイモ
  • バジルソース
  • クレイジーソルト

作り方

  1. サツマイモは一口大に切って、レンジで茹でる。
  2. プチトマトは半分に、アボカドは一口大に切る。
  3. 全ての材料と混ぜ、クレイジーソルトで味付けする。
  4. 最後にバジルソースをかけたら完成。

 

costco-recipe03

以前のブログで紹介しましたが、トマトは油類と一緒に食べた方が良いということで作るようになったレシピです。バシルソース以外にもオリーブオイルやごま油を使っても美味しかったです。

 

マカロニサラダ

材料

  • マカロニ
  • ミックスベジタブル
  • ちりめんじゃこ
  • マヨネーズ
  • クリームチーズ(kiri)
  • バジルソース

作り方

  1. マカロニとミックスベジタブルを茹でる。
  2. マヨネーズとバシルソースを1:1の分量で混ぜておく。
  3. 茹でた材料とソース、切ったクリームチーズを混ぜる。
  4. 最後にちりめんじゃこをトッピングして完成。

 

costco-recipe04

ちりめんじゃことクリームチーズをプラスすることで栄養価をアップしました。余ったサラダは、チーズをのせ、トースターで焼いてグラタン風にしました。

 

「アトランティックサーモンフィレ」を使ったレシピ

サーモン丼

材料

  • アトランティックサーモンフィレ
  • カンタン酢
  • ネギ
  • 醤油
  • わさび

作り方

  1. サーモンフィレは薄切りにし、わさび醤油に20分ほど漬けておく(冷蔵庫で)。
  2. ご飯にカンタン酢をふりかけ、酢飯を作る。
  3. 酢飯の上にサーモン、ネギをトッピングしたら完成。

 

costco-recipe05

寿司酢を作るのが面倒なので我が家ではいつも「ミツカンのカンタン酢」で酢飯を作っています。ちなみに「ミツカンのカンタン酢」で作るピクルスもおすすめです。

 

サーモンサラダ

材料

  • アトランティックサーモンフィレ
  • キャベツ
  • レタス
  • パプリカ

作り方

  1. サーモンフィレは薄切りにしておく。
  2. 野菜を適当な大きさにカットする。
  3. 野菜の上にサーモンフィレをのせ、ドレッシングをかけたら完成。

 

costco-recipe06

今回は最近ハマっているカルディの「もへじ 塩だれ」をかけていただきました。にんにくがアクセントになったさっぱりした味わいで、とても美味しかったです。

ちなみに「もへじ 塩だれ」は
こちら↓
もへじ 塩だれ 200ml

「黒豚餃子」を使ったレシピ

餃子のマヨぽん酢かけ

材料

  • 黒豚餃子
  • ネギ
  • ぼん酢
  • マヨネーズ

作り方

  1. ネギをみじん切りにする。
  2. 黒豚餃子を裏面の「おいしい焼き方」とおりに焼く。
  3. お皿に餃子を盛りつけたら、その上にネギをのせる。
  4. 最後にマヨネーズとぽん酢をかけたら完成。

 

costco-recipe07

いつもの餃子に飽きた時に作るメニューであっさりとした餃子になります。
ぽん酢は我が家の定番「旭ポンズ」を使用。柑橘類がベースになっているのでよりさっぱりした仕上がりになります。

ちなみに「旭ポンズ」は
こちら↓
旭食品 旭 ポンズ 360ml.e

まとめ

今回紹介した料理の材料のほとんどはコストコで購入したモノです。改めて、我が家のコストコ率は高いなぁと実感しました。バジルソースは今回初めてチャレンジした食材でしたが、正直、こんなに色々使えるなんてびっくりです。こちらには紹介しませんでしたが、定番の「ジェノベーゼ」も美味しかったですよ。今後も不定期ではありますが、コストコの食材を使ったレシピを色々紹介させていただきますので、よろしくお願いいたします。

スポンサードリンク

関連記事

一度は食べてみたい全国の『中華まん』おすすめ10選

  私が住む神戸市は、日本三大中華街である「南京町」がある街で有名です。近く

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2016年2月】

  バレンタインも終わり、ニュースでは梅の開花情報や花粉情報等が流れるように

記事を読む

寒い季節に食べたくなるインスタントラーメン!冬の新商品を紹介

  これからの寒い時期、温かいものが恋しくなりますよね。そんな時、簡単に食べ

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2015年7月】

  7月に入り、各地で台風による豪雨や35度を超える猛暑等、心身共に疲れる日

記事を読む

画期的な新型冷凍食品『おにぎり丸』をご存じですか!

  最近、めまぐるしく進化していると話題になっているのが「冷凍食品」業界で、

記事を読む

ケンタッキーの新商品!鳴門の焼塩で仕上げた塩チキンが登場!

  ケンタッキー・フライドチキンと言えば「骨付きチキン」を連想しますが、最近

記事を読む

寒い冬に食べたくなる!おすすめ『マシュマロスイーツ』を紹介

  寒い冬は温かいドリンクやスイーツが恋しくなりますよね。そんな寒い日におす

記事を読む

関西でオススメの美味しい和菓店を紹介します!

  これから秋の紅葉シーズンに向けて、京都や奈良など関西方面に訪れる方もたく

記事を読む

大人も子供もハマる『キャラクターカフェ』を紹介【関西編】

  今や世界から注目されている日本のキャラクター。昔は子供がターゲットのイメ

記事を読む

【2017年】これで福を呼び込もう!おすすめ『恵方巻き』の紹介

  2月3日は節分です。節分に食べると縁起が良いとされている「恵方巻き」は、

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

【2017年・冬】私が『IKEA』で見つけたおすすめ商品の紹介

  この週末にハロウィン商品を見に、「IKEA

高卒の私が独学で日商簿記2級を半年で一発合格した方法を紹介

  数年前ですが、私は簿記2級を独学で一発合格

【2017年】ハロウィン特集!おすすめグッズの紹介

  10月の一大イベントといえばやはり「ハロウ

【営業マンの基本】顧客と信頼関係を築き良きパートナーになろう

  顧客の良きパートナーになる。それは営業マン

野菜が無限に食べられる『無限レシピ』をご存じですか?

去年からじわじわと注目を集めている「無限レシピ」をご存知ですか

→もっと見る

  • follow us in feedly 

PAGE TOP ↑