*

コストコ商品で作る簡単で美味しいレシピの紹介【2016年4月】

公開日: : 最終更新日:2017/02/10 グルメ

food-recipe_1024

 

当ブログでも何度か紹介しているコストコ商品。安くて、美味しい商品が多く、またアレンジもしやすいので、我が家の食卓にもよく登場しています。そこで今回は私が実際にコストコで購入した商品を使って作ったおすすめレシピを紹介したいと思います。基本、分量はアバウトで手の込んだ料理ではないですが参考程度に読んでいただけたら幸いです。

ちなみに、レシピに記載している材料にはコストコ以外で購入した物も含まれています。コストコ商品は、材料の語尾にを記入しております。

スポンサードリンク

「KIRKLAND バジルソース」を使ったレシピ

豚肉の野菜巻き バシルソース添え

材料

  • 豚肉(薄切り肉)
  • 人参
  • グリーンアスパラ
  • バジルソース
  • クレイジーソルト

作り方

  1. グリーンアスパラと人参は豚肉の幅に合わせて切った後、下茹でしておく。
  2. 豚肉を並べてクレイジーソルトで下味をつける。
  3. 豚肉で野菜を巻く。
  4. フライパンに油を入れ、巻き目を下にして中火で焼き色が付くまで焼いたら完成。

 

costco-recipe01

今回使った豚肉はコストコで買ったしょうが焼き用を綿棒でたたいて伸ばしたモノですが、ばら肉でも美味しいです。

娘はまだバシルソースがちょっと苦手なので「中濃ソース+ケチャップ」に変えています。

スポンサードリンク

生ハムとトマトとクリームチーズのサンドイッチ

材料

  • ライ麦パン
  • 生ハム
  • トマト
  • バジルソース
  • クリームチーズ(kiri)

作り方

  1. トーストしたパンにバジルソースを塗り、クリームチーズ、生ハム、トマトをのせる。
  2. 上にパンをのせて、半分に切ったら完成。

 

costco-recipe02

生ハム以外にスモークサーモン、蒸し鶏、ロースハムでも作ります。
クリームチーズはカッテージチーズやコストコの定番商品「フレンドシップクリームスプレッド」でも美味しいです。

 

プチトマトとアボカドのバジルサラダ

材料

  • プチトマト
  • アボカド
  • サツマイモ
  • バジルソース
  • クレイジーソルト

作り方

  1. サツマイモは一口大に切って、レンジで茹でる。
  2. プチトマトは半分に、アボカドは一口大に切る。
  3. 全ての材料と混ぜ、クレイジーソルトで味付けする。
  4. 最後にバジルソースをかけたら完成。

 

costco-recipe03

以前のブログで紹介しましたが、トマトは油類と一緒に食べた方が良いということで作るようになったレシピです。バシルソース以外にもオリーブオイルやごま油を使っても美味しかったです。

 

マカロニサラダ

材料

  • マカロニ
  • ミックスベジタブル
  • ちりめんじゃこ
  • マヨネーズ
  • クリームチーズ(kiri)
  • バジルソース

作り方

  1. マカロニとミックスベジタブルを茹でる。
  2. マヨネーズとバシルソースを1:1の分量で混ぜておく。
  3. 茹でた材料とソース、切ったクリームチーズを混ぜる。
  4. 最後にちりめんじゃこをトッピングして完成。

 

costco-recipe04

ちりめんじゃことクリームチーズをプラスすることで栄養価をアップしました。余ったサラダは、チーズをのせ、トースターで焼いてグラタン風にしました。

 

「アトランティックサーモンフィレ」を使ったレシピ

サーモン丼

材料

  • アトランティックサーモンフィレ
  • カンタン酢
  • ネギ
  • 醤油
  • わさび

作り方

  1. サーモンフィレは薄切りにし、わさび醤油に20分ほど漬けておく(冷蔵庫で)。
  2. ご飯にカンタン酢をふりかけ、酢飯を作る。
  3. 酢飯の上にサーモン、ネギをトッピングしたら完成。

 

costco-recipe05

寿司酢を作るのが面倒なので我が家ではいつも「ミツカンのカンタン酢」で酢飯を作っています。ちなみに「ミツカンのカンタン酢」で作るピクルスもおすすめです。

 

サーモンサラダ

材料

  • アトランティックサーモンフィレ
  • キャベツ
  • レタス
  • パプリカ

作り方

  1. サーモンフィレは薄切りにしておく。
  2. 野菜を適当な大きさにカットする。
  3. 野菜の上にサーモンフィレをのせ、ドレッシングをかけたら完成。

 

costco-recipe06

今回は最近ハマっているカルディの「もへじ 塩だれ」をかけていただきました。にんにくがアクセントになったさっぱりした味わいで、とても美味しかったです。

ちなみに「もへじ 塩だれ」は
こちら↓
もへじ 塩だれ 200ml

「黒豚餃子」を使ったレシピ

餃子のマヨぽん酢かけ

材料

  • 黒豚餃子
  • ネギ
  • ぼん酢
  • マヨネーズ

作り方

  1. ネギをみじん切りにする。
  2. 黒豚餃子を裏面の「おいしい焼き方」とおりに焼く。
  3. お皿に餃子を盛りつけたら、その上にネギをのせる。
  4. 最後にマヨネーズとぽん酢をかけたら完成。

 

costco-recipe07

いつもの餃子に飽きた時に作るメニューであっさりとした餃子になります。
ぽん酢は我が家の定番「旭ポンズ」を使用。柑橘類がベースになっているのでよりさっぱりした仕上がりになります。

ちなみに「旭ポンズ」は
こちら↓
旭食品 旭 ポンズ 360ml.e

まとめ

今回紹介した料理の材料のほとんどはコストコで購入したモノです。改めて、我が家のコストコ率は高いなぁと実感しました。バジルソースは今回初めてチャレンジした食材でしたが、正直、こんなに色々使えるなんてびっくりです。こちらには紹介しませんでしたが、定番の「ジェノベーゼ」も美味しかったですよ。今後も不定期ではありますが、コストコの食材を使ったレシピを色々紹介させていただきますので、よろしくお願いいたします。

スポンサードリンク

関連記事

2016年秋の味覚第2弾!『さつまいも』を使った新商品を紹介

  前回のブログで紹介した「栗」に続き、今回は料理からスイーツまで幅広く活用

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2016年6月】

  まだまだジメジメした日が続く今この頃ですが、沖縄ではすでに梅雨明けを宣言

記事を読む

7月3日は『ソフトクリームの日』!由来から新商品まで紹介

  7月3日は「ソフトクリームの日」なのを皆さんご存知ですか?子供からお年寄

記事を読む

夏の定番『冷やし麺』!人気各店のおすすめ商品を紹介

  喉ごしが良く、食べやすい、これからの暑い季節にぴったりな「冷やし麺」。我

記事を読む

巨大フードフェス『まんパクin万博2015』に行ってきました!

  三連休の最終日10月12日(月)に家族で大阪の万博記念公園で行われている

記事を読む

お菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2015年5月】

  5月に入り、大好きなお菓子も新商品が続々と発売されました。そこで、月一恒

記事を読む

3月4日はバウムクーヘンの日!歴史と新商品について紹介

  結婚式の引き出物の定番となっているバウムクーヘン。最近では様々なタイプの

記事を読む

スターバックス!2016年冬の新作&クリスマス限定商品を紹介

  11月に入り、街中のいたる所にクリスマス商品が飾られるようになりました。

記事を読む

もうすぐハロウィン!おすすめ限定フードを紹介

  10月のイベントといえばやはり「ハロウィン」ですよね。すっかり日本でも定

記事を読む

ラーメンEXPO!西日本最大級のラーメンイベントが開催

  西日本最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

【2017年】夏の必需家電『扇風機』の最新おすすめ5商品を紹介

  6月に入り、徐々に夏本番に近づいて来た今日

【2017年】夏に流行りそう?!話題のひんやりスイーツを紹介

  今年も冷たいモノが食べたくなる暑い季節が近

【2017年・夏】私が『IKEA』で見つけたおすすめ商品の紹介

  週末に久しぶりに「IKEA」に行ってきまし

日経MJの2017年下期トレンド予想!注目の19商品を紹介

  前回紹介した「日経MJ・2017年上期ヒッ

日経MJが2017年上期ヒット商品番付発表!注目の商品は?

  今日発売の日経MJで「2017年上期ヒット

→もっと見る

  • follow us in feedly 

PAGE TOP ↑